Je pensais que manger sans gluten à Marrakech serait compliqué. Que nenni! J’ai emporté un pain sans gluten avec moi depuis la France que je n’ai absolument pas touché.

Henna art café:

 Le petit coup de cœur du séjour où nous sommes allés deux fois. J’ai trouvé l’adresse sur le Routard qui mentionnait qu’il y avait des plats sans gluten. En effet, la carte était très claire. La première fois, je me suis régalée d’une sorte de crêpe à la farine de lentilles et d’une tajine et la deuxième d’une omelette berbère et de falafels. Les deux, j’ai pris des délicieux cookies au beurre de cacahuète (un pur régal!). Bien que le restaurant ne soit pas entièrement sans gluten, je n’ai pas été malade.

Soul food:

 Nous avons trouvé cette adresse par hasard dans la médina. Le lieu est vraiment magnifique! Côté nourriture sans gluten, j’ai fait au plus simple en prenant une très bonne salade (que j’ai agrémentée d’une crêpe sans gluten que j’ai achetée dans la boulangerie dont je parle juste en dessous).

Mon quotidien:

 Il existe plusieurs adresses pour cette énorme boulangerie. Elle n’est pas entièrement sans gluten mais ils ont un corner énorme de produits qui conviennent aux cœliaques. Je n’ai pas du tout été malade (tout est emballé individuellement, pas cool pour l’écologie mais pas de risque de contamination croisée). J’ai eu un super accueil dans les deux où je suis allée.

Bon appétit!