Manger sans gluten à Miami est assez facile.
Le Yarbird Southern Table:
Ce restaurant n’est pas entièrement sans gluten mais ils font l’effort de mettre la notation “GF” à côté des plats qui n’en contient pas. Je suis restée classique et j’ai pris de la viande avec des frites. Ici est proposée de la cuisine du sud des Etats Unis. Rémi s’est régalé (moi aussi mais ça restait plus classique).
Spris:
Cette pizzeria propose une option payante sans gluten. Elle était très bonne et je n’ai pas été malade.
Fufi:
Le dernier jour, juste avant de reprendre l’avion et de rendre notre voiture, nous nous sommes arrêtés à Miami (près de Wynwood) pour manger. J’y ai mangé une délicieuse pizza (oui encore!) sans gluten. Je n’ai pas été malade. Le restaurant propose aussi pas mal d’options vegan et végétarienne. Si besoin, il y a un parking juste derrière le restaurant.
The Frieze Ice Cream Factory:
On y a mangé une bonne glace (Miami Beach). Des parfums très originaux…
