Je suis partie avec une liste assez importante d’adresses sans gluten à Florence. Je n’ai pas pu tout tester car je n’avais pas assez de repas à faire sur place!
Nous avons déjeuné à Lorenzo de Medici, 49 via del Giglio (adresse découverte par hasard). J’ai mangé une délicieuse pizza et je n’ai pas été malade.
Nous avons diné à la Trattoria da Garibardi, 38 Piazza del Mercato Centrale. Alors la, j’ai complètement halluciné: ils ont deux cuisines, une pleine de gluten et une glutenfree!!! J’ai mangé de très bonnes pâtes et je pense qu’il est inutile de préciser que je n’ai pas été malade.
Pour notre dernier soir, nous avons diné à Ciro and sons, 28 via de Giglio (il parait qu’on y mange la meilleure pizza sans gluten du monde mais pour moi la première place reste à New York). La pizza (oui encore, je sais!) était quand même très bonne. Et en dessert, on a pris un délicieux tiramisu pour deux.
Adresses non testées:
- Golden view open bar (pâtes), 58 via de Bardi.
- Osteria all’antico mercato (pizzas), 78 via Nazionale.
- Cammillo (pâtes), 57 Borgo San Jacopo.
Bon appétit!
