Il n’est pas super facile de manger sans gluten aux Cinque Terre. Nous avons privilégié les pique niques. J’ai néanmoins une adresse à partager.
Fugassa &Faina:
Nous sommes tombés par hasard sur cette adresse qui proposait du sans gluten à Riomaggiore. J’y ai mangé une focaccia, un plat que je ne connaissais absolument pas. C’est une sorte de pain (ou de tarte?) amélioré (oui je sais c’est très standard comme définition mais j’ai vraiment du mal à décrire ce que j’ai mangé). C’était bon mais je n’ai pas adoré. Je n’ai pas été malade. C’est à emporter mais il y a un banc juste en face.
