Où manger sans gluten à Manchester?

 De l’Angleterre, je ne connaissais que Londres où manger sans gluten est très facile. Je m’attendais à la même chose à Manchester et effectivement, je n’ai eu aucune difficulté.

 

Dough Pizza Kitchen (77 High Street):

 Un chouette restaurant qui n’est pas entièrement sans gluten mais qui propose des plats gluten-free dont de délicieuses pizzas. Quand j’ai passé commande, le serveur m’a demandée si j’étais coeliaque. Ce genre de questions me rassurent tellement.

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 Après ma pizza, je n’avais absolument plus faim mais il y avait des desserts sans gluten alors je ne pouvais pas résister. J’ai choisi ce carrot cake revisité! Miam!

 Je me suis régalée et bien que  lieu ne soit pas entièrement sans gluten, je n’ai absolument pas été malade.

 

Oké poké (59 Church Street):

 Quoi de plus glutenfree qu’un délicieux poké? Ce plat naturellement sans gluten est un excellent choix pour manger sans risque d’être malade. Il faut juste faire attention aux sauces mais ici, c’est facile: celles sans gluten sont mentionnées sur la carte!

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 L’un des meilleurs poké que j’ai mangé jusqu’à présent!

 

Honest Burger (36 Bridge Street):

 Cette chaine de burgers que j’ai connue à Londres a mis à sa carte un burger sans gluten.

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 Le restaurant n’est pas entièrement sans gluten mais je n’ai jamais été malade que ce soit ici ou à Londres.

 

Zizzi:

 Il y a plusieurs adresses dans Manchester.

 Ce restaurant propose une carte entièrement sans gluten. Si vous avez d’autres allergies ou intolérances, vous aurez en même temps la carte des allergènes qui est très claire.

 Je me suis régalée d’un délicieux plat de pâtes et d’un gâteau au chocolat.

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 Zéro contamination croisée, je n’ai pas été malade. Encore une fois, on m’a demandée si je mangeais sans gluten car j’étais intolérante.

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Ezra & Gil (20 Hilton Street):

 Nous y sommes allés pour le petit-déjeuner. Ce café/restaurant a beaucoup de charme et est très prisé. Nous y étions dès l’ouverture et avons eu de la place sans problème.

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 J’ai trouvé cette adresse grâce à ma copine Maryne qui y est allée quelques mois avant: merci à toi pour cette petite pépite!

 J’ai choisi une omelette (naturellement sans gluten!) et des toasts à la pâte à tartiner! Tout était délicieux!

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Cafe North ( 66 Shudehill):

 Nous avons trouvé cette adresse complétement par hasard. Ce café est juste à côté de notre hôtel et nous y étions allés pour prendre une boisson chaude!

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 Deux jours plus tard, nous étions de retour pour le petit-déjeuner où je me suis régalée d’un délicieux avocado toast.

 

Bon appétit!

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