À propos

 Je m’appelle Mélanie, j’ai 31 ans, je suis infirmière et je vis dans une petite ville à côté de Lille.
 En 2008, on m’a diagnostiquée la maladie coeliaque (par une fibroscopie et une prise de sang). Cette maladie est aussi connue sous le nom d’intolérance au gluten. Je suis probablement malade depuis 2005 (début des symptômes).
 J’adore voyager. Je voyage surtout aux Etats Unis et en Europe, essentiellement avec mon mari, Remi (vous verrez je passe souvent du « je » à « nous » dans mes articles).
 Mon premier voyage post diagnostic était à Barcelone et ça a été un véritable enfer car je n’avais fait aucune recherche sur les lieux où je pouvais manger et acheter des produits sans gluten.
 Sur ce blog, vous trouverez une partie avec  mes récits de voyage et une autre avec des adresses sans gluten. Comme ça si la partie sans gluten ne vous intéresse pas, il suffit de ne pas aller dans cette rubrique. Ceci dit je vous conseille d’y jeter un coup d’œil quand même car vous pourrez trouver des adresses de restaurants assez sympas. En effet, mon mari (qui mange normalement)  se souvient encore de ce merveilleux sandwich sans gluten pour lequel on a marché presque une heure dans Philadephie et de cette délicieuse pizza à Budapest. Par contre, sur ce blog vous ne trouverez PAS de recettes sans gluten car je ne cuisine JAMAIS.
 Les prix que je donne sont au moment ou nous avons fait le voyage.
 Toutes les photos sont de nous.

 

Bonne lecture!

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